{"id":215,"date":"2019-03-16T09:47:17","date_gmt":"2019-03-16T09:47:17","guid":{"rendered":""},"modified":"2020-10-05T12:47:56","modified_gmt":"2020-10-05T12:47:56","slug":"potager","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lively.brussels\/index.php\/2019\/03\/16\/potager\/","title":{"rendered":"Potager sur mon toit"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Seuls ou \u00e0 plusieurs, ils sont de plus en plus nombreux \u00e0 essayer et c&rsquo;est vrai que \u00e7a rend g\u00e9n\u00e9ralement plut\u00f4t bien. <br>Mais comment se lancer sans risque et r\u00e9ussir son propre potager \u00e0 la maison\u00a0? <br>Nous avons compil\u00e9 quelques bons tuyaux pour vous. <\/strong><br><strong>Conseils et astuces.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Depuis quelques ann\u00e9es, les initiatives personnelles ou collectives d\u2019alimentation urbaine et durable \u00e0 Bruxelles ne manquent pas ! <br>Et la r\u00e9cente crise sanitaire a, sans doute, renforc\u00e9 cette tendance. Entre le confinement et des haricots verts qui viennent du Kenya, force est de constater que cr\u00e9er son propre potager a de plus en plus d&rsquo;int\u00e9r\u00eat.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ah, la crise sanitaire\u2026 <\/strong><br><strong>Cette p\u00e9riode si particuli\u00e8re, douce et tranquille, si sereine\u2026 <\/strong>nous aura appris au moins une chose, c&rsquo;est l\u2019importance des fili\u00e8res locales et le go\u00fbt de faire soi-m\u00eame les choses.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est donc l\u2019occasion id\u00e9ale de faire le point sur les solutions existantes, leurs avantages et les bonnes pratiques \u00e0 respecter. <br><strong>En deux mots, voici une premi\u00e8re entr\u00e9e en mati\u00e8re qui vous donnera peut-\u00eatre \u00e0 vous aussi l\u2019envie d\u2019avoir la main verte.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pour soi &amp; pour la ville<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Un potager, c&rsquo;est d&rsquo;abord pour avoir des l\u00e9gumes. <br>Si avec \u00e7a, vous n&rsquo;\u00eates pas plus avanc\u00e9\u2026<br>Oui, mais quels l\u00e9gumes ? <br>Ca, c&rsquo;est ce qu&rsquo;on voit \u00e0 la fin. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>D&rsquo;abord, pourquoi c&rsquo;est bien ?<\/strong> <br>Le fait est que si, demain, toutes les personnes qui le peuvent se lancent dans leur potager urbain, <strong>nous changerons ensemble le visage de Bruxelles.<\/strong><br>En cr\u00e9ant des espaces verts o\u00f9 il n\u2019y en a pas, en valorisant des espaces d\u00e9pourvus de terre, en favorisant la biodiversit\u00e9 en ville, en attirant les pollinisateurs, en mettant des couleurs et des parfums\u2026 <\/p>\n\n\n\n<p>Un autre avantage de taille : la r\u00e9duction de l\u2019empreinte carbone. <br>Et \u00e7a, c&rsquo;est super-important. <br>En privil\u00e9giant ce genre de pratique, on supprime le recours aux transports et aux emballages et on utilise au maximum les ressources naturelles : \u00e9nergie solaire, eau de pluie, compost de la cuisine\u2026<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ca, c&rsquo;\u00e9tait pour la ville et la nature. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mais tous les jardiniers vous le diront : quand on met ses mains dans le terreau, c&rsquo;est parce que \u00e7a fait du bien. <\/strong><br>La sensualit\u00e9 du contact avec la terre grasse et parfum\u00e9e, le plaisir de voir ses l\u00e9gumes pousser sous nos yeux (en \u00e9tant un peu patient, bien s\u00fbr), la saveur in\u00e9gal\u00e9e d&rsquo;une tomate maison, le petit moment secret dans sa journ\u00e9e o\u00f9 on parle \u00e0 ses salades\u2026  <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment on s&rsquo;y prend<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Soyons clairs : un potager, ce n&rsquo;est pas un pot de fleurs. <\/strong><br>C&rsquo;est un peu plus que \u00e7a. Du coup, il faut un peu r\u00e9fl\u00e9chir quand m\u00eame. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pour bien d\u00e9marrer son potager, il faut d&rsquo;abord l&rsquo;installer. Mais cela ne se fait pas n&rsquo;importe comment. <\/strong><br>En effet, les contraintes de poids et d\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019eau sont d\u00e9terminantes, en tenant compte de la taille du potager. Le toit ou la surface sur laquelle reposera le potager se doit \u00e9videment d\u2019\u00eatre suffisamment solide. Il ne s&rsquo;agirait pas que votre potager se retrouve au milieu des d\u00e9bris de plafond dans la chambre des enfants. <br>Il vous faudra donc faire <strong>un calcul de portance <\/strong>qui tiendra compte du volume du potager, des mat\u00e9riaux choisis et de la capacit\u00e9 de saturation en eau. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quelques infos : <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si c&rsquo;est sur un balcon, il faut savoir que ceux-ci sont g\u00e9n\u00e9ralement construits pour supporter un poids maximal de 350 Kg \/ m\u00b2. Ce qui, reconnaissons-le, est d\u00e9j\u00e0 pas mal. Normalement, ce n&rsquo;est pas avec votre potager que vous le ferez s&rsquo;effondrer au milieu de la rue. <\/p>\n\n\n\n<p>Quant \u00e0 <strong>l&rsquo;estimation de poids de votre potager<\/strong>, elle va d\u00e9pendre de plusieurs param\u00e8tres : <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Le poids du contenant : le plastique, c&rsquo;est caca, mais c&rsquo;est plus l\u00e9ger que le bois, qui lui-m\u00eame est plus l\u00e9ger que la pierre (si \u00e7a c&rsquo;est pas un scoop). <\/li><li>Le choix du substrat (le remplissage) : la terre de jardin p\u00e8se nettement plus lourd que le terreau qui est l\u00e9ger, riche et a\u00e9r\u00e9 et qui devra donc \u00eatre privil\u00e9gi\u00e9. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Sur cette base, on estime que <strong>pour un litre<\/strong> (soit un dm\u00b3, ce qui correspond \u00e0 un cube de 10 cm de c\u00f4t\u00e9), <strong>le poids du contenant avec le substrat varie entre 0,4 kg <\/strong>(terreau l\u00e9ger et peu humide) <strong>et 0,9 kg<\/strong> (terreau d\u00e9tremp\u00e9 et arros\u00e9 au maximum) <a href=\"#BDP\">(1)<\/a>.  <\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, par exemple, un beau potager construit en bois de palettes de 1,5 m de long sur 50 cm de profondeur et 80 cm de hauteur aura un volume de 600 litres (15 x 5 x 8) et devrait donc peser\u2026 (je sors ma calculette) entre 240 et 560 kg. Arrondissons \u00e0 600. Quand m\u00eame. C&rsquo;est bon \u00e0 savoir. <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Et je mets quoi dedans ? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Pour le moment, vous n&rsquo;avez qu&rsquo;un bac. Vide. <br><strong>Ce n&rsquo;est donc pas encore un potager. <\/strong><br>Parce que pour avoir un potager, il faut mettre des plantes dedans. <br>Et pas n&rsquo;importe lesquelles, des plantes qui se mangent. <br>&#8211; Des l\u00e9gumes donc ? <br>&#8211; Oui, c&rsquo;est \u00e7a, des l\u00e9gumes. <br>&#8211; Et quels l\u00e9gumes ? <br>&#8211; Et bien, \u00e7a va d\u00e9pendre de votre potager. Qu&rsquo;est-ce que vous voulez mettre dedans ? <br>&#8211; Humm, bonne question. <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p>Pour y r\u00e9pondre \u00e0 cette question, il y a plusieurs param\u00e8tres \u00e0 prendre en compte : <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bien choisir son contenant<\/h2>\n\n\n\n<p>Il existe de nombreuses tailles et mati\u00e8res disponibles en fonction du type de culture et de votre budget. <strong>Les petits contenants de 15-20 cm de c\u00f4t\u00e9 ou de diam\u00e8tre sont tr\u00e8s bien pour des plantes aromatiques ou ornementales<\/strong> mais on peut \u00e0 peine appeler \u00e7a un potager. <br><strong>Pour des  vraies cultures mara\u00eech\u00e8res, il faut envisager des volumes d&rsquo;au minimum 50 \u00e0 100 litres<\/strong> (par exemple, 50 cm de long sur 20 cm de large et 10 cm de profondeur), en sachant qu&rsquo;en r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale plus un l\u00e9gume est volumineux plus il a besoin de temps, de place et de profondeur pour \u00eatre \u00e0 son aise et bien chez vous.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Et aussi son emplacement<\/h2>\n\n\n\n<p>Le bon emplacement est celui qui permet un taux d\u2019ensoleillement optimal de la culture sans pour autant la surexposer. Ce point est d\u00e9cisif car les cultures sur\u00e9lev\u00e9es peuvent aussi souffrir d\u2019un manque d\u2019eau en cas de fortes chaleurs. <br>L\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019eau est aussi primordial : am\u00e9nagement de points de puisage en eau et r\u00e9cup\u00e9ration d\u2019eau de pluie sont des solutions qui peuvent \u00eatre adapt\u00e9es pour un potager sur\u00e9lev\u00e9.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Et le substrat aussi<\/h2>\n\n\n\n<p>Le substrat, c&rsquo;est le m\u00e9lange de terre qui va nourrir vos plantations. Tr\u00e8s important. Il doit retenir l\u2019eau tout en fournissant les nutriments qui permettront la croissance des plantes. <br>G\u00e9n\u00e9ralement, un m\u00e9lange de terre de jardin ou de terreau du commerce et de compost convient pour ce genre de potager. <br>Plusieurs ajouts peuvent \u00eatre faits pour assurer un bon drainage du substrat : sable, gravier, paille, pierres, etc. <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Et donc qu&rsquo;est-ce que je mets dedans ? <\/h2>\n\n\n\n<p>Voil\u00e0, nous y sommes. Vous avez votre potager, avec son substrat et ses vitamines. <br>A ce stade, il est difficile de vous donner des conseils d\u00e9finitifs (qui vont d\u00e9pendre notamment de votre ensoleillement) mais apr\u00e8s notre petite \u00e9tude, <strong>voici la Top List des l\u00e9gumes qui devraient bien pousser <\/strong>dans votre potager urbain : <\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li><strong>Les tomates cerises : <\/strong>\u00e7a ne nourrit pas son homme mais c&rsquo;est bon, c&rsquo;est joli et \u00e7a pousse facilement. <\/li><li><strong>Les haricots verts : <\/strong>faudra pr\u00e9voir un peu de profondeur quand m\u00eame (entre 20 et 30 cm, c&rsquo;est bien). <\/li><li><strong>Les laitues : <\/strong>trop cool. A bien arroser. Ca picole s\u00e9rieux, ces petites choses. <\/li><li><strong>Les poivrons :<\/strong> c&rsquo;est presque plus joli que c&rsquo;est bon. Excellent en <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/recette\/323758-salade-mechouia\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">m\u00e9chouia<\/a>. <\/li><li><strong>Les radis : <\/strong>d\u00e9licieux en entr\u00e9e ou \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ro. Vous serez trop fier ! En plus, c&rsquo;est dur quand on n&rsquo;a plus un radis\u2026<\/li><li><strong>Les \u00e9pinards : <\/strong>pas besoin de trop de soleil. Et les enfants adorent \u00e7a\u2026<\/li><li><strong>Les carottes :<\/strong> c&rsquo;est bon, c&rsquo;est frais, \u00e7a croque sous la dent. On est fanne&#8230;<\/li><li><strong>Les concombres :<\/strong> avec une petite sauce blanche\u2026<\/li><li><strong>Les aubergines :<\/strong> pareil que les poivrons. C&rsquo;est bon et c&rsquo;est beau. <\/li><li><strong>Les courgettes :<\/strong> on fait plein de trucs d\u00e9licieux avec \u00e7a.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C&rsquo;est pour se faire plaisir<\/h2>\n\n\n\n<p>Nul doute que les jardiniers \u00e9clair\u00e9s n&rsquo;auront pas appris grand chose en lisant ces lignes. Pour les autres, esp\u00e9rons que ces quelques lignes vous auront \u00e9clair\u00e9. En sachant que : <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>L&rsquo;id\u00e9al, c&rsquo;est \u00e9videment de m\u00e9langer ses plantations. Il ne s&rsquo;agirait pas de manger la m\u00eame chose tout le temps. <\/li><li>Tout ne se plante pas au m\u00eame moment, il y a un <a href=\"https:\/\/www.cotemaison.fr\/plantes-fleurs\/le-calendrier-du-potager-de-a-a-z_5872.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">calendrier \u00e0 respecter.<\/a><\/li><li>Vous serez attentif \u00e0 demander conseil au moment de composer votre jardin (luminosit\u00e9, etc.).  <\/li><li>Et, pour ceux qui sont audacieux (et qui aiment le poisson), <a href=\"https:\/\/www.lively.brussels\/index.php\/2019\/03\/15\/aquaponie-express\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pensez aquaponie<\/a>. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Et, au fait, est-ce que j&rsquo;ai le droit ? <\/h2>\n\n\n\n<p>Normalement, il ne peut pas arriver grand chose de grave avec votre potager urbain. <br>Ceci \u00e9tant, une chose est s\u00fbre, c&rsquo;est que votre responsabilit\u00e9 personnelle sera engag\u00e9e en cas de probl\u00e8me. Il s\u2019agit donc de prendre toutes les mesures pour \u00e9viter les chutes de contenants, de cultures ou d\u2019eau d\u2019arrosage. <br>Si le potager est collectif, la responsabilit\u00e9 incombe \u00e0 tous les membres du potager. <br><a href=\"https:\/\/www.lively.brussels\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/be_guideagri_fr_def.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pour en savoir plus l\u00e0-dessus.<\/a> <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h2 id=\"block-0c92d732-7065-43c9-ba2d-067a1010d0a1\" class=\"block-editor-block-list__block wp-block is-selected rich-text block-editor-rich-text__editable is-hovered wp-block\" tabindex=\"0\" role=\"textbox\" contenteditable=\"true\" aria-label=\"R\u00e9digez un titre\u2026\" aria-multiline=\"true\" data-block=\"0c92d732-7065-43c9-ba2d-067a1010d0a1\" data-type=\"core\/heading\" data-title=\"Titre\"><a id=\"BDP\"><\/a>POUR EN SAVOIR PLUS, \u00c0 LIRE AUSSI (SOURCES)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.unpotagerbiosurmonbalcon.fr\/?page_id=374\" rel=\"sponsored nofollow\">Un potager bio sur mon balcon<\/a> &#8211; https:\/\/www.unpotagerbiosurmonbalcon.fr\/?page_id=374 <\/li><li><a href=\"https:\/\/www.cotemaison.fr\/terrasse\/calendrier-potager-quand-semer-planter-entretenir_6806.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Le Calendrier du potager<\/a> <\/li><\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lively.brussels\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/by-nc-sa.eu_.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-879\" width=\"200\" height=\"71\" srcset=\"https:\/\/www.lively.brussels\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/by-nc-sa.eu_.png 403w, https:\/\/www.lively.brussels\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/by-nc-sa.eu_-300x105.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><figcaption>Cet article est sous Licence Creative Commons.<br>Vous \u00eates libre de le r\u00e9utiliser (en mentionnant l&rsquo;auteur &#8211; BY) mais pas pour un usage commercial (NC) et pour le partager dans les m\u00eames conditions (SA).<\/figcaption><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mes l\u00e9gumes \u00e0 moi !<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":824,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[159,157,158,160],"class_list":["post-215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","tag-alimentation","tag-do-it-yourself","tag-potager","tag-vegetarien","entry-card--landscape"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Potager sur mon toit &#060; 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