Fruitopia
Fruitopia est une ASBL qui vise à trouver des solutions pratiques pour lutter contre le gaspillage alimentaire. L’initiative sauve et transforme des fruits et légumes invendus en produits de longue conservation type confiture, chutney, etc. et organise de multiples activités pour sensibiliser aux enjeux de l’alimentation durable et au gaspillage alimentaire.
La mission de Fruitopia : Apporter des solutions pratiques pour lutter contre le gaspillage alimentaire et s’engager collectivement pour un système alimentaire durable, accessible à tout·e·s
Cela se concrétise à travers deux pôles d’activités principales: les ateliers et la Conserverie Circulaire.
A travers les ateliers, leur but est de sensibiliser les particuliers ou les professionnels à la thématique du gaspillage alimentaire, créer des lieux de discussion, générer des idées et proposer des solutions alternatives à travers diverses animations et formations en transformation alimentaire.
La Conserverie Circulaire est la solution créative et savoureuse de la lutte concrète contre le gaspillage alimentaire. Chaque semaine, Fruitopia sauve des fruits et légumes invendus de la distribution bio à Bruxelles pour les transformer en confitures, chutneys et autres produits de longue conservation. Ceux-ci sont ensuite redistribués dans les mêmes magasins – la boucle est bouclée.
Où acheter ?
Fruitopia est présent dans plusieurs points de vente à Bruxelles: magasins bio, boulangeries ou restaurants. Il est aussi possible d’en offrir via le cadeau durable de Lokado. Découvrez les points de vente ici.